扁舵鲣鱼低聚肽化学组成及其对人体肝癌细胞的抑制作用

【目的】为扁舵鲣鱼低聚肽开发抗肝癌辅疗食品提供技术依据。【方法】以扁舵鲣鱼为原料,采用复合酶水解、两级膜耦联分离和喷雾干燥等技术制备扁舵鲣鱼低聚肽,测定其分子量的分布、氨基酸组成和矿物质成分,采用细胞培养试验,测定其对人体HepG2、BEL-7402与SMMC-7721肝癌细胞的抑制活性。【结果】扁舵鲣鱼低聚肽蛋白质含量为88.90%,低聚肽含量为71.96 g/100 g,肽分子量主要在1 000 u以下,占总肽的89.79%;谷氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、精氨酸等5种氨基酸丰富,占总氨基酸的52.41%;硒与锌含量高,分别为2.84、10.10 mg/100 g。细胞培养试验结果显示,与阴性对照相比,扁舵鲣鱼低聚肽对HepG2、BEL-7402与SMMC-7721肝癌细胞都具有抑制作用,且具有剂效关系,但对抗肿瘤药物顺铂的抗癌作用无增敏效应。高剂量低聚肽处理对HepG2、BEL-7402与SMMC-7721肝癌细胞均具有极显著抑制作用,中剂量组也具有显著作用。【结论】扁舵鲣鱼低聚肽是一种良好的抗肝瘤辅疗食品基料。     

浅谈园林景观工程中山石的造景功能

我国景观园林工程中非常重视山石造景的运用。山石造景,一方面,可以作为独立的个体,有一定艺术欣赏层面上的特色表现;另一方面,也能融入环境,在背景中发挥融洽和联系的作用。基于此,本文对园林景观工程中的山石造景功能展开了分析。     

中华鳖对脂肪需求的研究

中华鳖是我国特种经济动物,脂肪在鱼类生长中占据举足轻重的作用,充当脂溶性维生素载体的角色。文章综合国内外文献关于中华鳖对脂肪的需求,中华鳖高脂饲料对中华鳖抗氧化能力和功能基因的影响进行综述,从中华鳖的营养和免疫学两个层面上进行研究,为中华鳖饲料中脂肪的水平和组成提供参考,以促进中华鳖养殖业的发展。     

软体床中甲醛释放量和挥发性有机化合物的测定

采用环境气候舱法对10组软体床样品中甲醛释放量和挥发性有机化合物进行定量检测,结果表明:有60%的样品甲醛释放量不符合GB/T 18883 2002《室内空气质量标准》的限量要求。     

《深色名贵硬木家具》(2018版)行业标准解读

QB/T 2385-2018《深色名贵硬木家具》已于2018年7月正式实施。作者对新旧版标准的主要差异进行了对比分析,并提出了建议,以期帮助生产和产品质量检验人员对新版标准的理解和贯彻实施。     

环境重金属污染及磁学方法在污染监测中的应用

简述了地球环境中重金属污染的态势,以及环境重金属污染的常规监测方法,认为环境磁学在重金属污染监测方面具有很大的优势,但该方法的应用目前还不够成熟,有必要继续加强相关研究工作,早日实现环境污染监测和评价由定性向定量化转变。